Resumo
- Proteínas 12%
- Carboidratos 58%
- Gorduras 30%
100 gramas de Panqueca americana têm 254 kcal, 7,5 g de proteínas, 36,9 g de carboidratos e 8,4 g de gorduras. 1 porção (160 g) tem cerca de 406 kcal.
O que leva Panqueca americana?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (733 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Farinha de trigo | 250 g | 910 kcal | 56% |
| Manteiga | 40 g | 287 kcal | 18% |
| Leite integral | 300 g | 180 kcal | 11% |
| Ovo | 100 g | 143 kcal | 8,7% |
| Açúcar | 30 g | 116 kcal | 7,1% |
| Fermento químico em pó | 10 g | 5 kcal | 0,3% |
| Sal | 3 g | 0 kcal | 0% |
12% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Panqueca americana
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 82,1 µg | 10% |
| Vitamina D | 0,76 µg | 15% |
| Vitamina E | 0,35 mg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,34 mg | 31% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,33 mg | 24% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,4 mg | 15% |
| Vitamina B6 | 0,07 mg | 5% |
| Vitamina B12 | 0,4 µg | 16% |
| Folato | 78,4 µg | 39% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 187 mg | 23% |
| Ferro | 2,3 mg | 16% |
| Magnésio | 16,7 mg | 4% |
| Fósforo | 275 mg | 39% |
| Potássio | 134 mg | 7% |
| Sódio | 344 mg | 14% |
| Zinco | 0,67 mg | 7% |
| Cobre | 0,07 mg | 7% |
| Manganês | 0,27 mg | 14% |
| Selênio | 18,9 µg | 34% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 4,5 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,4 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,69 g |
| Colesterol | 76,6 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Leite
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Panqueca americana?
- 100 gramas de Panqueca americana têm 254 kcal. 1 porção (160 g) tem cerca de 406 kcal.
- Quanta proteína tem Panqueca americana?
- 100 gramas têm 7,5 g de proteínas; 12% da energia vem das proteínas.
- Panqueca americana tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Panqueca americana é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.