Resumo
- Proteínas 33%
- Carboidratos 6%
- Gorduras 61%
100 gramas de Omelete com ricota têm 155 kcal, 12,7 g de proteínas, 2,3 g de carboidratos e 10,3 g de gorduras. 1 porção (145 g) tem cerca de 225 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Omelete com ricota?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (639 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Ovo | 400 g | 572 kcal | 64% |
| Queijo lor | 200 g | 168 kcal | 19% |
| Manteiga | 20 g | 143 kcal | 16% |
| Salsinha | 15 g | 5 kcal | 0,6% |
| Pimenta-do-reino | 1 g | 3 kcal | 0,3% |
| Sal | 3 g | 0 kcal | 0% |
10% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Omelete com ricota
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 170 µg | 21% |
| Vitamina E | 0,86 mg | 7% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,4 mg | 29% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,12 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B12 | 0,77 µg | 31% |
| Folato | 40,3 µg | 20% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 80,1 mg | 10% |
| Ferro | 1,4 mg | 10% |
| Magnésio | 13,1 mg | 3% |
| Fósforo | 192 mg | 27% |
| Potássio | 155 mg | 8% |
| Sódio | 415 mg | 17% |
| Zinco | 1,1 mg | 11% |
| Cobre | 0,07 mg | 7% |
| Manganês | 0,05 mg | 3% |
| Selênio | 26,5 µg | 48% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 4,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,5 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,5 g |
| Gorduras trans | 0,05 g |
| Colesterol | 270 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Leite
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Omelete com ricota?
- 100 gramas de Omelete com ricota têm 155 kcal. 1 porção (145 g) tem cerca de 225 kcal.
- Quanta proteína tem Omelete com ricota?
- 100 gramas têm 12,7 g de proteínas; 33% da energia vem das proteínas.
- Omelete com ricota tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Omelete com ricota é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.