Resumo
- Proteínas 16%
- Carboidratos 41%
- Gorduras 43%
100 gramas de Mac and cheese têm 193 kcal, 7,9 g de proteínas, 19,7 g de carboidratos e 9,1 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 579 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Mac and cheese?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.480 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Macarrão (cozido) | 700 g | 1.106 kcal | 42% |
| Queijo cheddar | 200 g | 816 kcal | 31% |
| Leite integral | 500 g | 300 kcal | 11% |
| Manteiga | 40 g | 287 kcal | 11% |
| Farinha de trigo | 30 g | 109 kcal | 4,2% |
| Mostarda | 5 g | 3 kcal | 0,1% |
| Sal | 5 g | 0 kcal | 0% |
8% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Mac and cheese
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 78,3 µg | 10% |
| Vitamina E | 0,23 mg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,18 mg | 16% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,2 mg | 14% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,1 mg | 7% |
| Vitamina B6 | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B12 | 0,36 µg | 14% |
| Folato | 44,8 µg | 22% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 154 mg | 19% |
| Ferro | 0,79 mg | 6% |
| Magnésio | 18,3 mg | 5% |
| Fósforo | 138 mg | 20% |
| Potássio | 92,7 mg | 5% |
| Sódio | 257 mg | 11% |
| Zinco | 0,98 mg | 10% |
| Cobre | 0,06 mg | 6% |
| Manganês | 0,19 mg | 10% |
| Selênio | 19,3 µg | 35% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 5,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,1 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,48 g |
| Gorduras trans | 0,21 g |
| Colesterol | 25,4 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Leite
- Mostarda
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Mac and cheese?
- 100 gramas de Mac and cheese têm 193 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 579 kcal.
- Quanta proteína tem Mac and cheese?
- 100 gramas têm 7,9 g de proteínas; 16% da energia vem das proteínas.
- Mac and cheese tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Mac and cheese é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.