Resumo
- Proteínas 21%
- Carboidratos 21%
- Gorduras 58%
100 gramas de Hambúrguer com cogumelos têm 246 kcal, 12,9 g de proteínas, 13 g de carboidratos e 16,1 g de gorduras. 1 porção (310 g) tem cerca de 763 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Hambúrguer com cogumelos?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.478 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Carne moída (20% gordura) | 600 g | 1.458 kcal | 47% |
| Pão de hambúrguer | 280 g | 781 kcal | 25% |
| Queijo cheddar | 80 g | 326 kcal | 11% |
| Maionese | 40 g | 272 kcal | 8,8% |
| Manteiga | 20 g | 143 kcal | 4,6% |
| Cogumelo champignon | 250 g | 55 kcal | 1,8% |
| Cebola | 60 g | 24 kcal | 0,8% |
| Tomate | 100 g | 18 kcal | 0,6% |
| Alface-romana | 40 g | 7 kcal | 0,2% |
| Pimenta-do-reino | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0% |
15% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Hambúrguer com cogumelos
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 85,5 mg | 11% |
| Ferro | 1,9 mg | 14% |
| Magnésio | 18,6 mg | 5% |
| Fósforo | 143 mg | 20% |
| Potássio | 263 mg | 13% |
| Sódio | 385 mg | 16% |
| Zinco | 2,4 mg | 24% |
| Cobre | 0,13 mg | 13% |
| Manganês | 0,17 mg | 9% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 5,9 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 5 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 2,2 g |
| Gorduras trans | 0,42 g |
| Colesterol | 43,5 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Leite
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Hambúrguer com cogumelos?
- 100 gramas de Hambúrguer com cogumelos têm 246 kcal. 1 porção (310 g) tem cerca de 763 kcal.
- Quanta proteína tem Hambúrguer com cogumelos?
- 100 gramas têm 12,9 g de proteínas; 21% da energia vem das proteínas.
- Hambúrguer com cogumelos tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Hambúrguer com cogumelos é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.