Resumo
Calorias
341
kcal / 100 g
Proteínas
21,6
g / 100 g
Carboidratos
62,4
g / 100 g
Gorduras
1,4
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 25%
- Carboidratos 71%
- Gorduras 4%
100 gramas de Feijão-preto (cru) têm 341 kcal, 21,6 g de proteínas, 62,4 g de carboidratos e 1,4 g de gorduras. 1 colher de sopa (12,1 g) tem cerca de 41 kcal.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em fibrasRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Feijão-preto (cru)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,21 mg | 2% |
| Vitamina K | 5,6 µg | 7% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,9 mg | 82% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,19 mg | 14% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2 mg | 12% |
| Vitamina B6 | 0,29 mg | 20% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 444 µg | 222% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 123 mg | 15% |
| Ferro | 5 mg | 36% |
| Magnésio | 171 mg | 46% |
| Fósforo | 352 mg | 50% |
| Potássio | 1.480 mg | 74% |
| Sódio | 5 mg | 0% |
| Zinco | 3,7 mg | 37% |
| Cobre | 0,84 mg | 84% |
| Manganês | 1,1 mg | 53% |
| Selênio | 3,2 µg | 6% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,37 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,12 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,61 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Beans, black, mature seeds, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Feijão-preto (cru)?
- 100 gramas de Feijão-preto (cru) têm 341 kcal. 1 colher de sopa (12,1 g) tem cerca de 41 kcal.
- Quanta proteína tem Feijão-preto (cru)?
- 100 gramas têm 21,6 g de proteínas; 25% da energia vem das proteínas.
- Feijão-preto (cru) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Feijão-preto (cru) é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.