Resumo
- Proteínas 19%
- Carboidratos 37%
- Gorduras 44%
100 gramas de Ensopado de carne com batata têm 99 kcal, 4,8 g de proteínas, 9,3 g de carboidratos e 5 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 297 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Ensopado de carne com batata?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (2.156 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Carne bovina em cubos | 350 g | 630 kcal | 35% |
| Batata | 800 g | 616 kcal | 34% |
| Óleo de girassol | 50 g | 442 kcal | 24% |
| Cebola | 150 g | 60 kcal | 3,3% |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 1,5% |
| Extrato de tomate | 30 g | 25 kcal | 1,4% |
| Pasta de pimentão≈ | 15 g | 12 kcal | 0,7% |
| Pimenta-do-reino | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Água | 600 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 9 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
15% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Ensopado de carne com batata
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 6,1 µg | 1% |
| Vitamina C | 10,9 mg | 14% |
| Vitamina D | 0,02 µg | 0% |
| Vitamina E | 1,3 mg | 11% |
| Vitamina K | 2,5 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,4 mg | 9% |
| Vitamina B6 | 0,23 mg | 16% |
| Vitamina B12 | 0,52 µg | 21% |
| Folato | 10,2 µg | 5% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 16 mg | 2% |
| Ferro | 0,88 mg | 6% |
| Magnésio | 17,3 mg | 5% |
| Fósforo | 67,5 mg | 10% |
| Potássio | 307 mg | 15% |
| Sódio | 212 mg | 9% |
| Zinco | 1,6 mg | 16% |
| Cobre | 0,08 mg | 8% |
| Manganês | 0,11 mg | 6% |
| Selênio | 4,3 µg | 8% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,3 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,4 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,24 g |
| Gorduras trans | 0,13 g |
| Colesterol | 13,2 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Ensopado de carne com batata?
- 100 gramas de Ensopado de carne com batata têm 99 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 297 kcal.
- Quanta proteína tem Ensopado de carne com batata?
- 100 gramas têm 4,8 g de proteínas; 19% da energia vem das proteínas.
- Ensopado de carne com batata tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Ensopado de carne com batata é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.