Resumo
Calorias
236
kcal / 100 g
Proteínas
23,6
g / 100 g
Carboidratos
0
g / 100 g
Gorduras
15
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 41%
- Carboidratos 0%
- Gorduras 59%
100 gramas de Enguia (cozida) têm 236 kcal, 23,6 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 15 g de gorduras. 1 unidade (159 g) tem cerca de 375 kcal.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Enguia (cozida)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1.140 µg | 143% |
| Vitamina C | 1,8 mg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,18 mg | 17% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,051 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,5 mg | 28% |
| Vitamina B6 | 0,077 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 2,9 µg | 116% |
| Folato | 17 µg | 9% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 26 mg | 3% |
| Ferro | 0,64 mg | 5% |
| Magnésio | 26 mg | 7% |
| Fósforo | 277 mg | 40% |
| Potássio | 349 mg | 17% |
| Sódio | 65 mg | 3% |
| Zinco | 2,1 mg | 21% |
| Cobre | 0,029 mg | 3% |
| Manganês | 0,04 mg | 2% |
| Selênio | 8,3 µg | 15% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 3 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 9,2 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,2 g |
| Colesterol | 161 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Contém
- Peixe
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Fish, eel, mixed species, cooked, dry heat. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Enguia (cozida)?
- 100 gramas de Enguia (cozida) têm 236 kcal. 1 unidade (159 g) tem cerca de 375 kcal.
- Quanta proteína tem Enguia (cozida)?
- 100 gramas têm 23,6 g de proteínas; 41% da energia vem das proteínas.
- Enguia (cozida) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Enguia (cozida) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.