Resumo
Calorias
117
kcal / 100 g
Proteínas
24,9
g / 100 g
Carboidratos
0
g / 100 g
Gorduras
1,2
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 90%
- Carboidratos 0%
- Gorduras 10%
100 gramas de Perca (cozida) têm 117 kcal, 24,9 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 1,2 g de gorduras. 1 unidade (46 g) tem cerca de 54 kcal.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Perca (cozida)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 10 µg | 1% |
| Vitamina C | 1,7 mg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,9 mg | 12% |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B12 | 2,2 µg | 88% |
| Folato | 6 µg | 3% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 102 mg | 13% |
| Ferro | 1,2 mg | 8% |
| Magnésio | 38 mg | 10% |
| Fósforo | 257 mg | 37% |
| Potássio | 344 mg | 17% |
| Sódio | 79 mg | 3% |
| Zinco | 1,4 mg | 14% |
| Cobre | 0,19 mg | 19% |
| Manganês | 0,9 mg | 45% |
| Selênio | 16,1 µg | 29% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,24 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,2 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,47 g |
| Colesterol | 115 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Contém
- Peixe
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Fish, perch, mixed species, cooked, dry heat. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Perca (cozida)?
- 100 gramas de Perca (cozida) têm 117 kcal. 1 unidade (46 g) tem cerca de 54 kcal.
- Quanta proteína tem Perca (cozida)?
- 100 gramas têm 24,9 g de proteínas; 90% da energia vem das proteínas.
- Perca (cozida) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Perca (cozida) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.