Resumo
- Proteínas 34%
- Carboidratos 0%
- Gorduras 66%
100 gramas de Carne de ganso (assada) têm 305 kcal, 25,2 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 21,9 g de gorduras. 1 xícara (140 g) tem cerca de 427 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Carne de ganso (assada)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 21 µg | 3% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamina E | 1,7 mg | 14% |
| Vitamina K | 5,1 µg | 7% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,077 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,32 mg | 23% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,2 mg | 26% |
| Vitamina B6 | 0,37 mg | 26% |
| Vitamina B12 | 0,41 µg | 16% |
| Folato | 2 µg | 1% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 13 mg | 2% |
| Ferro | 2,8 mg | 20% |
| Magnésio | 22 mg | 6% |
| Fósforo | 270 mg | 39% |
| Potássio | 329 mg | 16% |
| Sódio | 70 mg | 3% |
| Zinco | 2,6 mg | 26% |
| Cobre | 0,26 mg | 26% |
| Manganês | 0,023 mg | 1% |
| Selênio | 21,8 µg | 40% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 6,9 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 10,2 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 2,5 g |
| Colesterol | 91 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Goose, domesticated, meat and skin, cooked, roasted. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Carne de ganso (assada)?
- 100 gramas de Carne de ganso (assada) têm 305 kcal. 1 xícara (140 g) tem cerca de 427 kcal.
- Quanta proteína tem Carne de ganso (assada)?
- 100 gramas têm 25,2 g de proteínas; 34% da energia vem das proteínas.
- Carne de ganso (assada) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Carne de ganso (assada) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.