Resumo
Calorias
17
kcal / 100 g
Proteínas
0,74
g / 100 g
Carboidratos
3,4
g / 100 g
Gorduras
0,074
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 17%
- Carboidratos 79%
- Gorduras 4%
100 gramas de Alface americana têm 17 kcal, 0,74 g de proteínas, 3,4 g de carboidratos e 0,074 g de gorduras.
Baixo valor energéticoBaixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de sódioFonte de proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Alface americana
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina K | 20,5 µg | 27% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,056 mg | 5% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,22 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0,04 mg | 3% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 14,2 mg | 2% |
| Ferro | 0,033 mg | 0% |
| Magnésio | 6,3 mg | 2% |
| Fósforo | 19,2 mg | 3% |
| Potássio | 139 mg | 7% |
| Sódio | 16,1 mg | 1% |
| Zinco | 0,17 mg | 2% |
| Cobre | 0,033 mg | 3% |
| Manganês | 0,082 mg | 4% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Lettuce, iceberg, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Alface americana?
- 100 gramas de Alface americana têm 17 kcal.
- Quanta proteína tem Alface americana?
- 100 gramas têm 0,74 g de proteínas; 17% da energia vem das proteínas.
- Alface americana tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Alface americana é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.