Resumo
- Proteínas 29%
- Carboidratos 56%
- Gorduras 15%
100 gramas de Broto de bambu (em conserva) têm 19 kcal, 1,7 g de proteínas, 3,2 g de carboidratos e 0,4 g de gorduras. 1 xícara (131 g) tem cerca de 25 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Broto de bambu (em conserva)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1 µg | 0% |
| Vitamina C | 1,1 mg | 1% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,63 mg | 5% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,026 mg | 2% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,026 mg | 2% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,14 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 3 µg | 2% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 8 mg | 1% |
| Ferro | 0,32 mg | 2% |
| Magnésio | 4 mg | 1% |
| Fósforo | 25 mg | 4% |
| Potássio | 80 mg | 4% |
| Sódio | 7 mg | 0% |
| Zinco | 0,65 mg | 7% |
| Cobre | 0,11 mg | 11% |
| Manganês | 0,16 mg | 8% |
| Selênio | 0,5 µg | 1% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,092 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,009 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,18 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Bamboo shoots, canned, drained solids. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Broto de bambu (em conserva)?
- 100 gramas de Broto de bambu (em conserva) têm 19 kcal. 1 xícara (131 g) tem cerca de 25 kcal.
- Quanta proteína tem Broto de bambu (em conserva)?
- 100 gramas têm 1,7 g de proteínas; 29% da energia vem das proteínas.
- Broto de bambu (em conserva) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Broto de bambu (em conserva) é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.