Resumo
Calorias
36
kcal / 100 g
Proteínas
2,9
g / 100 g
Carboidratos
5,3
g / 100 g
Gorduras
1,2
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 27%
- Carboidratos 48%
- Gorduras 25%
100 gramas de Couve kale (cozida) têm 36 kcal, 2,9 g de proteínas, 5,3 g de carboidratos e 1,2 g de gorduras. 1 xícara (118 g) tem cerca de 42 kcal.
Baixo valor energéticoBaixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioFonte de fibrasRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Couve kale (cozida)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 146 µg | 18% |
| Vitamina C | 17,8 mg | 22% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1,6 mg | 13% |
| Vitamina K | 418 µg | 557% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,063 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,46 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0,063 mg | 5% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 65 µg | 33% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 150 mg | 19% |
| Ferro | 0,84 mg | 6% |
| Magnésio | 25 mg | 7% |
| Fósforo | 42 mg | 6% |
| Potássio | 144 mg | 7% |
| Sódio | 16 mg | 1% |
| Zinco | 0,27 mg | 3% |
| Cobre | 0,067 mg | 7% |
| Manganês | 0,54 mg | 27% |
| Selênio | 0,9 µg | 2% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,18 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,1 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,66 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Kale, cooked, boiled, drained, without salt. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Couve kale (cozida)?
- 100 gramas de Couve kale (cozida) têm 36 kcal. 1 xícara (118 g) tem cerca de 42 kcal.
- Quanta proteína tem Couve kale (cozida)?
- 100 gramas têm 2,9 g de proteínas; 27% da energia vem das proteínas.
- Couve kale (cozida) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Couve kale (cozida) é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.