Podsumowanie
Kalorie
508
kcal / 100 g
Białko
26,1
g / 100 g
Węglowodany
28,1
g / 100 g
Tłuszcz
36,2
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 19%
- Węglowodany 21%
- Tłuszcz 60%
Gorczyca mielona: 100 g to 508 kcal, 26,1 g białka, 28,1 g węglowodanów i 36,2 g tłuszczu. 1 łyżka (6,3 g) to około 32 kcal.
O niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości błonnikaO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Gorczyca mielona
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 2 µg | 0% |
| Witamina C | 7,1 mg | 9% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 5,1 mg | 42% |
| Witamina K | 5,4 µg | 7% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,81 mg | 73% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,26 mg | 19% |
| Witamina B3 (niacyna) | 4,7 mg | 30% |
| Witamina B6 | 0,4 mg | 28% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Foliany | 162 µg | 81% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 266 mg | 33% |
| Żelazo | 9,2 mg | 66% |
| Magnez | 370 mg | 99% |
| Fosfor | 828 mg | 118% |
| Potas | 738 mg | 37% |
| Sód | 13 mg | 1% |
| Cynk | 6,1 mg | 61% |
| Miedź | 0,65 mg | 65% |
| Mangan | 2,5 mg | 123% |
| Selen | 208 µg | 378% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2 g |
| Kwasy jednonienasycone | 22,5 g |
| Kwasy wielonienasycone | 10,1 g |
| Tłuszcze trans | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Zawiera
- Gorczyca
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Spices, mustard seed, ground. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Gorczyca mielona?
- Gorczyca mielona: 100 g to 508 kcal. 1 łyżka (6,3 g) to około 32 kcal.
- Ile białka ma Gorczyca mielona?
- 100 gramów zawiera 26,1 g białka; 19% energii pochodzi z białka.
- Czy Gorczyca mielona jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Gorczyca mielona jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.