Samenvatting
Calorieën
23
kcal / 100 g
Eiwit
1,7
g / 100 g
Koolhydraten
4,7
g / 100 g
Vet
0,3
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 24%
- Koolhydraten 66%
- Vet 10%
100 gram Wilde cichorei bevat 23 kcal, 1,7 g eiwit, 4,7 g koolhydraten en 0,3 g vet. 1 kop (29 g) heeft ongeveer 7 kcal.
EnergiearmVetarmArm aan verzadigd vetSuikerarmNatriumarmBron van vezelsEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Wilde cichorei
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 286 µg | 36% |
| Vitamine C | 24 mg | 30% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 2,3 mg | 19% |
| Vitamine K | 298 µg | 397% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,1 mg | 7% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,5 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,11 mg | 8% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 110 µg | 55% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 100 mg | 13% |
| IJzer | 0,9 mg | 6% |
| Magnesium | 30 mg | 8% |
| Fosfor | 47 mg | 7% |
| Kalium | 420 mg | 21% |
| Natrium | 45 mg | 2% |
| Zink | 0,42 mg | 4% |
| Koper | 0,3 mg | 30% |
| Mangaan | 0,43 mg | 21% |
| Selenium | 0,3 µg | 1% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,073 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,006 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,13 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Chicory greens, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Wilde cichorei?
- 100 gram Wilde cichorei heeft 23 kcal. 1 kop (29 g) heeft ongeveer 7 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Wilde cichorei?
- 100 gram bevat 1,7 g eiwit; 24% van de energie komt uit eiwit.
- Is Wilde cichorei glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Wilde cichorei veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.