Samenvatting
Calorieën
292
kcal / 100 g
Eiwit
2,2
g / 100 g
Koolhydraten
46,1
g / 100 g
Vet
10,9
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 3%
- Koolhydraten 63%
- Vet 34%
100 gram Wasabi bevat 292 kcal, 2,2 g eiwit, 46,1 g koolhydraten en 10,9 g vet. 1 eetlepel (20 g) heeft ongeveer 58 kcal.
Vezelrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Wasabi
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 3,9 mg | 33% |
| Vitamine K | 3,5 µg | 5% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,07 mg | 5% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,16 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 4% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 10 µg | 5% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 41 mg | 5% |
| IJzer | 0,5 mg | 4% |
| Magnesium | 21 mg | 6% |
| Fosfor | 26 mg | 4% |
| Kalium | 182 mg | 9% |
| Natrium | 3.390 mg | 141% |
| Zink | 0,61 mg | 6% |
| Koper | 0,055 mg | 6% |
| Mangaan | 0,14 mg | 7% |
| Selenium | 2,2 µg | 4% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 2 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 4,4 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 3,6 g |
| Transvet | 0,037 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Wasabi. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Wasabi?
- 100 gram Wasabi heeft 292 kcal. 1 eetlepel (20 g) heeft ongeveer 58 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Wasabi?
- 100 gram bevat 2,2 g eiwit; 3% van de energie komt uit eiwit.
- Is Wasabi glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Wasabi veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.