Samenvatting
Calorieën
369
kcal / 100 g
Eiwit
15,1
g / 100 g
Koolhydraten
68,7
g / 100 g
Vet
3,8
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 16%
- Koolhydraten 75%
- Vet 9%
100 gram Eenkoorn (rauw) bevat 369 kcal, 15,1 g eiwit, 68,7 g koolhydraten en 3,8 g vet.
NatriumarmVezelrijkBron van eiwit
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Eenkoorn (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,49 mg | 45% |
| Vitamine B3 (niacine) | 5,7 mg | 36% |
| Vitamine B6 | 0,26 mg | 19% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 41,4 mg | 5% |
| IJzer | 3,7 mg | 26% |
| Magnesium | 140 mg | 37% |
| Fosfor | 436 mg | 62% |
| Kalium | 432 mg | 22% |
| Natrium | 0 mg | 0% |
| Zink | 5,2 mg | 52% |
| Koper | 0,55 mg | 55% |
| Mangaan | 4,2 mg | 210% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Gluten
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Einkorn, grain, dry, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Eenkoorn (rauw)?
- 100 gram Eenkoorn (rauw) heeft 369 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Eenkoorn (rauw)?
- 100 gram bevat 15,1 g eiwit; 16% van de energie komt uit eiwit.
- Is Eenkoorn (rauw) glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Eenkoorn (rauw) veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.