Samenvatting
Calorieën
357
kcal / 100 g
Eiwit
11,4
g / 100 g
Koolhydraten
74,4
g / 100 g
Vet
1,5
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 13%
- Koolhydraten 83%
- Vet 4%
100 gram Bloem type 00 bevat 357 kcal, 11,4 g eiwit, 74,4 g koolhydraten en 1,5 g vet.
VetarmNatriumarmBron van eiwit
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Bloem type 00
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,13 mg | 11% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,091 mg | 7% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,4 mg | 9% |
| Vitamine B6 | 0,055 mg | 4% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 13,5 µg | 7% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 18,7 mg | 2% |
| IJzer | 0,99 mg | 7% |
| Magnesium | 25,8 mg | 7% |
| Fosfor | 106 mg | 15% |
| Kalium | 136 mg | 7% |
| Natrium | 0 mg | 0% |
| Zink | 0,79 mg | 8% |
| Koper | 0,17 mg | 17% |
| Mangaan | 0,55 mg | 28% |
| Selenium | 10,3 µg | 19% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Gluten
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Flour, 00. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Bloem type 00?
- 100 gram Bloem type 00 heeft 357 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Bloem type 00?
- 100 gram bevat 11,4 g eiwit; 13% van de energie komt uit eiwit.
- Is Bloem type 00 glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Bloem type 00 veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.