Samenvatting
Calorieën
306
kcal / 100 g
Eiwit
6,2
g / 100 g
Koolhydraten
80,9
g / 100 g
Vet
0,3
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 7%
- Koolhydraten 92%
- Vet 1%
100 gram Agar-agar (gedroogd) bevat 306 kcal, 6,2 g eiwit, 80,9 g koolhydraten en 0,3 g vet.
VetarmArm aan verzadigd vetSuikerarmNatriumarmVezelrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Agar-agar (gedroogd)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 5 mg | 42% |
| Vitamine K | 24,4 µg | 33% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,22 mg | 16% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,2 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,3 mg | 22% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 580 µg | 290% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 625 mg | 78% |
| IJzer | 21,4 mg | 153% |
| Magnesium | 770 mg | 205% |
| Fosfor | 52 mg | 7% |
| Kalium | 1.120 mg | 56% |
| Natrium | 102 mg | 4% |
| Zink | 5,8 mg | 58% |
| Koper | 0,61 mg | 61% |
| Mangaan | 4,3 mg | 215% |
| Selenium | 7,4 µg | 13% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,061 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,027 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,1 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Seaweed, agar, dried. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Agar-agar (gedroogd)?
- 100 gram Agar-agar (gedroogd) heeft 306 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Agar-agar (gedroogd)?
- 100 gram bevat 6,2 g eiwit; 7% van de energie komt uit eiwit.
- Is Agar-agar (gedroogd) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Agar-agar (gedroogd) veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.