Balkansalade van gehakte tomaat, komkommer en paprika onder een laag geraspte witte kaas.
Ingrediënten
Bereiding
- 1
Snijd de tomaten, komkommer, paprika en ui in kleine blokjes.
- 2
Meng met de olie en azijn.
- 3
Breng voorzichtig op smaak met zout — de kaas is zout.
- 4
Rasp de kaas royaal over de salade.
- 5
Maak af met gehakte peterselie.
Voedingswaarde
Per portie
| Calorieën | 220 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 8 g |
| Koolhydraten | 12 g |
| Vetten | 16 g |
Vergelijkbare recepten
SaladesMakkelijkHaydari
Een dikke meze van uitgelekte yoghurt met feta, knoflook en dille, afgemaakt met sissende munt-chiliolie; eiwitrijk en lekker bij brood of gegrild vlees.
SaladesMakkelijkCaesarsalade met kip
Lichtere caesarsalade met gegrilde kip en yoghurtdressing.
SaladesMakkelijkQuinoa-powerbowl
Quinoa, kikkererwten en avocado — een complete plantaardige eiwitbowl.
SaladesMakkelijkSalade met zalm en avocado
Gebakken zalm op groene sla met romige avocado en een citroendressing.
SaladesMakkelijkGriekse salade met kip en quinoa
Gegrilde kip en quinoa gemengd met het klassieke trio van de Griekse salade.
SaladesMakkelijkWitte bonensalade met tonijn (piyaz)
Mediterrane salade boordevol eiwitten, klaar in 10 minuten.
SaladesMakkelijkKısır (Turkse bulgursalade)
Een veganistische klassieker van fijne bulgur, geweld met paprika- en tomatenpuree en gemengd met veel kruiden, granaatappelmelasse en citroen; geserveerd bij de thee of als bijgerecht.
SaladesMakkelijkGavurdağı-salade
Een pittige salade uit Gaziantep van fijngesneden tomaat, paprika en ui met walnoten, granaatappelmelasse en sumak; onmisbaar naast gegrild vlees.