Riepilogo
- Proteine 4%
- Carboidrati 44%
- Grassi 52%
100 grammi di Cioccolato fondente (45-59% cacao) forniscono 546 kcal, 4,9 g di proteine, 61,2 g di carboidrati e 31,3 g di grassi. 1 pezzo (162 g) ha circa 885 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Cioccolato fondente (45-59% cacao)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2 µg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,54 mg | 5% |
| Vitamina K | 8,1 µg | 11% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,025 mg | 2% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,73 mg | 5% |
| Vitamina B6 | 0,042 mg | 3% |
| Vitamina B12 | 0,23 µg | 9% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 56 mg | 7% |
| Ferro | 8 mg | 57% |
| Magnesio | 146 mg | 39% |
| Fosforo | 206 mg | 29% |
| Potassio | 559 mg | 28% |
| Sodio | 24 mg | 1% |
| Zinco | 2 mg | 20% |
| Rame | 1 mg | 103% |
| Manganese | 1,4 mg | 71% |
| Selenio | 3 µg | 5% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 18,5 g |
| Grassi monoinsaturi | 9,5 g |
| Grassi polinsaturi | 1,1 g |
| Grassi trans | 0,11 g |
| Colesterolo | 8 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Chocolate, dark, 45- 59% cacao solids. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Cioccolato fondente (45-59% cacao)?
- 100 grammi di Cioccolato fondente (45-59% cacao) hanno 546 kcal. 1 pezzo (162 g) ha circa 885 kcal.
- Quante proteine ha Cioccolato fondente (45-59% cacao)?
- 100 grammi contengono 4,9 g di proteine; il 4% dell’energia viene dalle proteine.
- Cioccolato fondente (45-59% cacao) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Cioccolato fondente (45-59% cacao) è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.