Riepilogo
Calorie
31
kcal / 100 g
Proteine
1
g / 100 g
Carboidrati
6,7
g / 100 g
Grassi
0,33
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 12%
- Carboidrati 79%
- Grassi 9%
100 grammi di Carambola forniscono 31 kcal, 1 g di proteine, 6,7 g di carboidrati e 0,33 g di grassi. 1 pezzo medio (91 g) ha circa 28 kcal.
A basso contenuto caloricoA basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioFonte di proteine
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Carambola
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 3 µg | 0% |
| Vitamina C | 34,4 mg | 43% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,15 mg | 1% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,014 mg | 1% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,016 mg | 1% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,37 mg | 2% |
| Vitamina B6 | 0,017 mg | 1% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 12 µg | 6% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 3 mg | 0% |
| Ferro | 0,08 mg | 1% |
| Magnesio | 10 mg | 3% |
| Fosforo | 12 mg | 2% |
| Potassio | 133 mg | 7% |
| Sodio | 2 mg | 0% |
| Zinco | 0,12 mg | 1% |
| Rame | 0,14 mg | 14% |
| Manganese | 0,037 mg | 2% |
| Selenio | 0,6 µg | 1% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,019 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,03 g |
| Grassi polinsaturi | 0,18 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Carambola, (starfruit), raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Carambola?
- 100 grammi di Carambola hanno 31 kcal. 1 pezzo medio (91 g) ha circa 28 kcal.
- Quante proteine ha Carambola?
- 100 grammi contengono 1 g di proteine; il 12% dell’energia viene dalle proteine.
- Carambola è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Carambola è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.