Riepilogo
- Proteine 20%
- Carboidrati 28%
- Grassi 52%
100 grammi di Ayran forniscono 39 kcal, 1,9 g di proteine, 2,8 g di carboidrati e 2,2 g di grassi. 1 porzione (250 g) ha circa 98 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Ayran?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1006 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Yogurt (intero) | 500 g | 390 kcal | 100% |
| Acqua | 500 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 6 g | 0 kcal | 0% |
Valori nutrizionali: Ayran
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,39 µg | 8% |
| Vitamina K | 0,1 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,07 mg | 0% |
| Vitamina B6 | 0,02 mg | 1% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 68,2 mg | 9% |
| Ferro | 0 mg | 0% |
| Magnesio | 6,7 mg | 2% |
| Fosforo | 50,2 mg | 7% |
| Potassio | 81,6 mg | 4% |
| Sodio | 253 mg | 11% |
| Zinco | 0,21 mg | 2% |
| Rame | 0,01 mg | 1% |
| Manganese | 0 mg | 0% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,2 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,43 g |
| Colesterolo | 7,1 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Ayran?
- 100 grammi di Ayran hanno 39 kcal. 1 porzione (250 g) ha circa 98 kcal.
- Quante proteine ha Ayran?
- 100 grammi contengono 1,9 g di proteine; il 20% dell’energia viene dalle proteine.
- Ayran è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Ayran è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.