Résumé
- Protéines 18 %
- Glucides 73 %
- Lipides 9 %
100 grammes de Tomates séchées apportent 258 kcal, 14,1 g de protéines, 55,8 g de glucides et 3 g de lipides. 1 pièce (2 g) apporte environ 5 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Tomates séchées
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 44 µg | 6 % |
| Vitamine C | 39,2 mg | 49 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamine K | 43 µg | 57 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,53 mg | 48 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,49 mg | 35 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 9,1 mg | 57 % |
| Vitamine B6 | 0,33 mg | 24 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 68 µg | 34 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 110 mg | 14 % |
| Fer | 9,1 mg | 65 % |
| Magnésium | 194 mg | 52 % |
| Phosphore | 356 mg | 51 % |
| Potassium | 3 430 mg | 172 % |
| Sodium | 107 mg | 4 % |
| Zinc | 2 mg | 20 % |
| Cuivre | 1,4 mg | 142 % |
| Manganèse | 1,9 mg | 93 % |
| Sélénium | 5,5 µg | 10 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,43 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,49 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1,1 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Tomatoes, sun-dried. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Tomates séchées ?
- 100 grammes de Tomates séchées apportent 258 kcal. 1 pièce (2 g) apporte environ 5 kcal.
- Combien de protéines dans Tomates séchées ?
- 100 grammes contiennent 14,1 g de protéines ; 18 % de l’énergie provient des protéines.
- Tomates séchées est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Tomates séchées est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.