Résumé
- Protéines 16 %
- Glucides 77 %
- Lipides 7 %
100 grammes de Fanes de navet apportent 32 kcal, 1,5 g de protéines, 7,1 g de glucides et 0,3 g de lipides. 1 tasse (55 g) apporte environ 18 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Fanes de navet
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 579 µg | 72 % |
| Vitamine C | 60 mg | 75 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2,9 mg | 24 % |
| Vitamine K | 251 µg | 335 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,6 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,26 mg | 19 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 194 µg | 97 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 190 mg | 24 % |
| Fer | 1,1 mg | 8 % |
| Magnésium | 31 mg | 8 % |
| Phosphore | 42 mg | 6 % |
| Potassium | 296 mg | 15 % |
| Sodium | 40 mg | 2 % |
| Zinc | 0,19 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,35 mg | 35 % |
| Manganèse | 0,47 mg | 23 % |
| Sélénium | 1,2 µg | 2 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,07 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,02 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,12 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Turnip greens, raw. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Fanes de navet ?
- 100 grammes de Fanes de navet apportent 32 kcal. 1 tasse (55 g) apporte environ 18 kcal.
- Combien de protéines dans Fanes de navet ?
- 100 grammes contiennent 1,5 g de protéines ; 16 % de l’énergie provient des protéines.
- Fanes de navet est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Fanes de navet est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.