Résumé
- Protéines 3 %
- Glucides 93 %
- Lipides 4 %
100 grammes de Cornichons aigres-doux apportent 91 kcal, 0,58 g de protéines, 21,2 g de glucides et 0,41 g de lipides. 1 grosse pièce (35 g) apporte environ 32 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Cornichons aigres-doux
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 38 µg | 5 % |
| Vitamine C | 0,7 mg | 1 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,36 mg | 3 % |
| Vitamine K | 47,1 µg | 63 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,025 mg | 2 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,12 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,024 mg | 2 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 1 µg | 1 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 61 mg | 8 % |
| Fer | 0,25 mg | 2 % |
| Magnésium | 7 mg | 2 % |
| Phosphore | 18 mg | 3 % |
| Potassium | 100 mg | 5 % |
| Sodium | 457 mg | 19 % |
| Zinc | 0,12 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,028 mg | 3 % |
| Manganèse | 0,065 mg | 3 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,067 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,004 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,11 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Pickles, cucumber, sweet (includes bread and butter pickles). Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Cornichons aigres-doux ?
- 100 grammes de Cornichons aigres-doux apportent 91 kcal. 1 grosse pièce (35 g) apporte environ 32 kcal.
- Combien de protéines dans Cornichons aigres-doux ?
- 100 grammes contiennent 0,58 g de protéines ; 3 % de l’énergie provient des protéines.
- Cornichons aigres-doux est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Cornichons aigres-doux est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.