Résumé
- Protéines 41 %
- Glucides 51 %
- Lipides 8 %
100 grammes de Épinards (cuits) apportent 23 kcal, 3 g de protéines, 3,8 g de glucides et 0,26 g de lipides. 1 tasse (180 g) apporte environ 41 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Épinards (cuits)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 524 µg | 66 % |
| Vitamine C | 9,8 mg | 12 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2,1 mg | 17 % |
| Vitamine K | 494 µg | 659 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,095 mg | 9 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,24 mg | 17 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,49 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,24 mg | 17 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 146 µg | 73 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 136 mg | 17 % |
| Fer | 3,6 mg | 26 % |
| Magnésium | 87 mg | 23 % |
| Phosphore | 56 mg | 8 % |
| Potassium | 466 mg | 23 % |
| Sodium | 70 mg | 3 % |
| Zinc | 0,76 mg | 8 % |
| Cuivre | 0,17 mg | 17 % |
| Manganèse | 0,94 mg | 47 % |
| Sélénium | 1,5 µg | 3 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,043 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,006 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,11 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Spinach, cooked, boiled, drained, without salt. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Épinards (cuits) ?
- 100 grammes de Épinards (cuits) apportent 23 kcal. 1 tasse (180 g) apporte environ 41 kcal.
- Combien de protéines dans Épinards (cuits) ?
- 100 grammes contiennent 3 g de protéines ; 41 % de l’énergie provient des protéines.
- Épinards (cuits) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Épinards (cuits) est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.