Résumé
- Protéines 15 %
- Glucides 78 %
- Lipides 7 %
100 grammes de Pâtes complètes (crues) apportent 352 kcal, 13,9 g de protéines, 73,4 g de glucides et 2,9 g de lipides. 1 tasse (96 g) apporte environ 338 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Pâtes complètes (crues)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,46 mg | 4 % |
| Vitamine K | 1,4 µg | 2 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,41 mg | 37 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,22 mg | 16 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 8,7 mg | 54 % |
| Vitamine B6 | 0,28 mg | 20 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 69 µg | 35 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 29 mg | 4 % |
| Fer | 3,6 mg | 26 % |
| Magnésium | 128 mg | 34 % |
| Phosphore | 343 mg | 49 % |
| Potassium | 434 mg | 22 % |
| Sodium | 6 mg | 0 % |
| Zinc | 3 mg | 30 % |
| Cuivre | 0,5 mg | 50 % |
| Manganèse | 3 mg | 149 % |
| Sélénium | 77,6 µg | 141 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,43 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,36 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1,1 g |
| Acides gras trans | 0,002 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Pasta, whole-wheat, dry (Includes foods for USDA's Food Distribution Program). Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Pâtes complètes (crues) ?
- 100 grammes de Pâtes complètes (crues) apportent 352 kcal. 1 tasse (96 g) apporte environ 338 kcal.
- Combien de protéines dans Pâtes complètes (crues) ?
- 100 grammes contiennent 13,9 g de protéines ; 15 % de l’énergie provient des protéines.
- Pâtes complètes (crues) est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Pâtes complètes (crues) est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.