Résumé
- Protéines 33 %
- Glucides 55 %
- Lipides 12 %
100 grammes de Laitue beurre apportent 13 kcal, 1,4 g de protéines, 2,2 g de glucides et 0,22 g de lipides. 1 pièce (5 g) apporte environ 1 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Laitue beurre
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 166 µg | 21 % |
| Vitamine C | 3,7 mg | 5 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,18 mg | 2 % |
| Vitamine K | 102 µg | 136 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,057 mg | 5 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,062 mg | 4 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,36 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,082 mg | 6 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 73 µg | 37 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 35 mg | 4 % |
| Fer | 1,2 mg | 9 % |
| Magnésium | 13 mg | 3 % |
| Phosphore | 33 mg | 5 % |
| Potassium | 238 mg | 12 % |
| Sodium | 5 mg | 0 % |
| Zinc | 0,2 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,016 mg | 2 % |
| Manganèse | 0,18 mg | 9 % |
| Sélénium | 0,6 µg | 1 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,029 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,008 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,12 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Lettuce, butterhead (includes boston and bibb types), raw. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Laitue beurre ?
- 100 grammes de Laitue beurre apportent 13 kcal. 1 pièce (5 g) apporte environ 1 kcal.
- Combien de protéines dans Laitue beurre ?
- 100 grammes contiennent 1,4 g de protéines ; 33 % de l’énergie provient des protéines.
- Laitue beurre est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Laitue beurre est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.