Résumé
- Protéines 35 %
- Glucides 47 %
- Lipides 18 %
100 grammes de Ciboulette apportent 30 kcal, 3,3 g de protéines, 4,4 g de glucides et 0,73 g de lipides. 1 c. à soupe (3 g) apporte environ 1 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Ciboulette
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 218 µg | 27 % |
| Vitamine C | 58,1 mg | 73 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,21 mg | 2 % |
| Vitamine K | 213 µg | 284 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,078 mg | 7 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,12 mg | 8 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,65 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 105 µg | 53 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 92 mg | 12 % |
| Fer | 1,6 mg | 11 % |
| Magnésium | 42 mg | 11 % |
| Phosphore | 58 mg | 8 % |
| Potassium | 296 mg | 15 % |
| Sodium | 3 mg | 0 % |
| Zinc | 0,56 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,16 mg | 16 % |
| Manganèse | 0,37 mg | 19 % |
| Sélénium | 0,9 µg | 2 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,15 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,095 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,27 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Chives, raw. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Ciboulette ?
- 100 grammes de Ciboulette apportent 30 kcal. 1 c. à soupe (3 g) apporte environ 1 kcal.
- Combien de protéines dans Ciboulette ?
- 100 grammes contiennent 3,3 g de protéines ; 35 % de l’énergie provient des protéines.
- Ciboulette est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Ciboulette est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.