Resumen
Calorías
39
kcal / 100 g
Proteínas
3,6
g / 100 g
Carbohidratos
1,3
g / 100 g
Grasas
2,1
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 37 %
- Carbohidratos 13 %
- Grasas 50 %
100 gramos de Leche de soja aportan 39 kcal, 3,6 g de proteínas, 1,3 g de carbohidratos y 2,1 g de grasas.
Bajo en grasas saturadasBajo en azúcaresBajo en sodioAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Leche de soja
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 58,2 µg | 7 % |
| Vitamina D | 0,68 µg | 14 % |
| Vitamina E | 0,16 mg | 1 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,063 mg | 6 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,084 mg | 6 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,24 mg | 1 % |
| Vitamina B6 | 0,055 mg | 4 % |
| Vitamina B12 | 0,39 µg | 16 % |
| Folato | 19,7 µg | 10 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 101 mg | 13 % |
| Hierro | 0,54 mg | 4 % |
| Magnesio | 21,5 mg | 6 % |
| Fósforo | 68,6 mg | 10 % |
| Potasio | 158 mg | 8 % |
| Sodio | 34,3 mg | 1 % |
| Zinc | 0,31 mg | 3 % |
| Cobre | 0,11 mg | 11 % |
| Manganeso | 0,21 mg | 10 % |
| Selenio | 1,9 µg | 4 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,31 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,42 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1,2 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Soja
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Soy milk, unsweetened, plain, shelf stable. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Leche de soja?
- 100 gramos de Leche de soja tienen 39 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Leche de soja?
- 100 gramos aportan 3,6 g de proteínas; el 37 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Leche de soja es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Leche de soja es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.