Resumen
- Proteínas 41 %
- Carbohidratos 10 %
- Grasas 49 %
100 gramos de Jamón cocido aportan 164 kcal, 16,6 g de proteínas, 3,6 g de carbohidratos y 8,8 g de grasas. 1 rebanada (28 g) tiene unas 46 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Jamón cocido
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 4 mg | 5 % |
| Vitamina D | 0,7 µg | 14 % |
| Vitamina E | 0,08 mg | 1 % |
| Vitamina K | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,63 mg | 57 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,18 mg | 13 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,9 mg | 18 % |
| Vitamina B6 | 0,33 mg | 24 % |
| Vitamina B12 | 0,42 µg | 17 % |
| Folato | 7 µg | 4 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 24 mg | 3 % |
| Hierro | 1 mg | 7 % |
| Magnesio | 22 mg | 6 % |
| Fósforo | 153 mg | 22 % |
| Potasio | 287 mg | 14 % |
| Sodio | 814 mg | 34 % |
| Zinc | 1,4 mg | 14 % |
| Cobre | 0,089 mg | 9 % |
| Manganeso | 0,56 mg | 28 % |
| Selenio | 20,7 µg | 38 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,5 g |
| Grasas monoinsaturadas | 4,4 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,79 g |
| Colesterol | 57 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
- • Contiene cerdo
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Ham, sliced, regular (approximately 11% fat). Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Jamón cocido?
- 100 gramos de Jamón cocido tienen 164 kcal. 1 rebanada (28 g) tiene unas 46 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Jamón cocido?
- 100 gramos aportan 16,6 g de proteínas; el 41 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Jamón cocido es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Jamón cocido es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.