Überblick
Kalorien
546
kcal / 100 g
Eiweiß
4,9
g / 100 g
Kohlenhydrate
61,2
g / 100 g
Fett
31,3
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 4 %
- Kohlenhydrate 44 %
- Fett 52 %
100 Gramm Zartbitterschokolade (45-59 % Kakao) enthalten 546 kcal, 4,9 g Eiweiß, 61,2 g Kohlenhydrate und 31,3 g Fett. 1 Stück (162 g) hat etwa 885 kcal.
NatriumarmHoher Ballaststoffgehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Zartbitterschokolade (45-59 % Kakao): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,54 mg | 5 % |
| Vitamin K | 8,1 µg | 11 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,025 mg | 2 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,73 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,042 mg | 3 % |
| Vitamin B12 | 0,23 µg | 9 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 56 mg | 7 % |
| Eisen | 8 mg | 57 % |
| Magnesium | 146 mg | 39 % |
| Phosphor | 206 mg | 29 % |
| Kalium | 559 mg | 28 % |
| Natrium | 24 mg | 1 % |
| Zink | 2 mg | 20 % |
| Kupfer | 1 mg | 103 % |
| Mangan | 1,4 mg | 71 % |
| Selen | 3 µg | 5 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 18,5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,5 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Transfette | 0,11 g |
| Cholesterin | 8 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Chocolate, dark, 45- 59% cacao solids. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Zartbitterschokolade (45-59 % Kakao)?
- 100 Gramm Zartbitterschokolade (45-59 % Kakao) haben 546 kcal. 1 Stück (162 g) hat etwa 885 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Zartbitterschokolade (45-59 % Kakao)?
- 100 Gramm enthalten 4,9 g Eiweiß; 4 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Zartbitterschokolade (45-59 % Kakao) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Zartbitterschokolade (45-59 % Kakao) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.