Überblick
- Eiweiß 8 %
- Kohlenhydrate 87 %
- Fett 5 %
100 Gramm Karottensaft enthalten 41 kcal, 0,93 g Eiweiß, 9,6 g Kohlenhydrate und 0,24 g Fett. 1 Portion (250 g) hat etwa 103 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Karottensaft?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.000 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Karotte | 1.000 g | 410 kcal | 100 % |
Karottensaft: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 835 µg | 104 % |
| Vitamin C | 5,9 mg | 7 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,66 mg | 6 % |
| Vitamin K | 13,2 µg | 18 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,98 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 19 µg | 10 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 33 mg | 4 % |
| Eisen | 0,3 mg | 2 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 35 mg | 5 % |
| Kalium | 320 mg | 16 % |
| Natrium | 69 mg | 3 % |
| Zink | 0,24 mg | 2 % |
| Kupfer | 0,04 mg | 4 % |
| Mangan | 0,14 mg | 7 % |
| Selen | 0,1 µg | 0 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,03 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,01 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Karottensaft?
- 100 Gramm Karottensaft haben 41 kcal. 1 Portion (250 g) hat etwa 103 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Karottensaft?
- 100 Gramm enthalten 0,93 g Eiweiß; 8 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Karottensaft glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Karottensaft vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.