Resumo
Calorias
240
kcal / 100 g
Proteínas
25,1
g / 100 g
Hidratos de carbono
0,62
g / 100 g
Gorduras
14,5
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 43%
- Hidratos de carbono 1%
- Gorduras 56%
100 gramas de Carne picada de vaca (cozinhada) têm 240 kcal, 25,1 g de proteínas, 0,62 g de hidratos de carbono e 14,5 g de gorduras.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Carne picada de vaca (cozinhada)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 7 µg | 1% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamina E | 0,43 mg | 4% |
| Vitamina K | 1,7 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,043 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,18 mg | 13% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,7 mg | 36% |
| Vitamina B6 | 0,38 mg | 27% |
| Vitamina B12 | 2,7 µg | 109% |
| Folato | 9 µg | 5% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 25 mg | 3% |
| Ferro | 2,7 mg | 19% |
| Magnésio | 22 mg | 6% |
| Fósforo | 213 mg | 30% |
| Potássio | 353 mg | 18% |
| Sódio | 85 mg | 4% |
| Zinco | 6,2 mg | 62% |
| Cobre | 0,081 mg | 8% |
| Manganês | 0,012 mg | 1% |
| Selénio | 20,5 µg | 37% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 5,6 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 6,4 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,49 g |
| Colesterol | 84 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Beef, ground, unspecified fat content, cooked. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Carne picada de vaca (cozinhada)?
- 100 gramas de Carne picada de vaca (cozinhada) têm 240 kcal.
- Quanta proteína tem Carne picada de vaca (cozinhada)?
- 100 gramas têm 25,1 g de proteínas; 43% da energia vem das proteínas.
- Carne picada de vaca (cozinhada) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Carne picada de vaca (cozinhada) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.