Resumo
- Proteínas 41%
- Hidratos de carbono 0%
- Gorduras 59%
100 gramas de Carne de vaca (cozinhada) têm 259 kcal, 26,1 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono e 16,6 g de gorduras.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Carne de vaca (cozinhada)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 3 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamina E | 0,31 mg | 3% |
| Vitamina K | 1,4 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,068 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,19 mg | 14% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,5 mg | 34% |
| Vitamina B6 | 0,48 mg | 34% |
| Vitamina B12 | 1,8 µg | 72% |
| Folato | 7 µg | 4% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 13 mg | 2% |
| Ferro | 2,2 mg | 16% |
| Magnésio | 20 mg | 5% |
| Fósforo | 180 mg | 26% |
| Potássio | 271 mg | 14% |
| Sódio | 50 mg | 2% |
| Zinco | 5,1 mg | 51% |
| Cobre | 0,075 mg | 8% |
| Manganês | 0,028 mg | 1% |
| Selénio | 28,3 µg | 51% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 6,8 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 7,4 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,73 g |
| Gorduras trans | 0,59 g |
| Colesterol | 87 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Beef, composite of trimmed retail cuts, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Carne de vaca (cozinhada)?
- 100 gramas de Carne de vaca (cozinhada) têm 259 kcal.
- Quanta proteína tem Carne de vaca (cozinhada)?
- 100 gramas têm 26,1 g de proteínas; 41% da energia vem das proteínas.
- Carne de vaca (cozinhada) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Carne de vaca (cozinhada) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.