Resumo
Calorias
120
kcal / 100 g
Proteínas
20,4
g / 100 g
Hidratos de carbono
0
g / 100 g
Gorduras
3,7
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 71%
- Hidratos de carbono 0%
- Gorduras 29%
100 gramas de Bofe de vaca (cozinhado) têm 120 kcal, 20,4 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono e 3,7 g de gorduras.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Bofe de vaca (cozinhado)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 12 µg | 2% |
| Vitamina C | 32,7 mg | 41% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,035 mg | 3% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,5 mg | 16% |
| Vitamina B6 | 0,02 mg | 1% |
| Vitamina B12 | 2,6 µg | 104% |
| Folato | 8 µg | 4% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 11 mg | 1% |
| Ferro | 5,4 mg | 39% |
| Magnésio | 10 mg | 3% |
| Fósforo | 178 mg | 25% |
| Potássio | 173 mg | 9% |
| Sódio | 101 mg | 4% |
| Zinco | 1,6 mg | 16% |
| Cobre | 0,22 mg | 22% |
| Manganês | 0,015 mg | 1% |
| Selénio | 50,3 µg | 91% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,3 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,95 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,51 g |
| Colesterol | 277 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Beef, variety meats and by-products, lungs, cooked, braised. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Bofe de vaca (cozinhado)?
- 100 gramas de Bofe de vaca (cozinhado) têm 120 kcal.
- Quanta proteína tem Bofe de vaca (cozinhado)?
- 100 gramas têm 20,4 g de proteínas; 71% da energia vem das proteínas.
- Bofe de vaca (cozinhado) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Bofe de vaca (cozinhado) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.