Resumo
Calorias
17
kcal / 100 g
Proteínas
1,2
g / 100 g
Hidratos de carbono
3,2
g / 100 g
Gorduras
0,26
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 24%
- Hidratos de carbono 64%
- Gorduras 12%
100 gramas de Alface romana têm 17 kcal, 1,2 g de proteínas, 3,2 g de hidratos de carbono e 0,26 g de gorduras.
Baixo valor energéticoBaixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de açúcaresRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Alface romana
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 436 µg | 55% |
| Vitamina C | 4,6 mg | 6% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,14 mg | 1% |
| Vitamina K | 102 µg | 136% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,079 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,072 mg | 5% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,32 mg | 2% |
| Vitamina B6 | 0,078 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 50 µg | 25% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 35 mg | 4% |
| Ferro | 0,95 mg | 7% |
| Magnésio | 13,7 mg | 4% |
| Fósforo | 30 mg | 4% |
| Potássio | 253 mg | 13% |
| Zinco | 0,25 mg | 3% |
| Cobre | 0,048 mg | 5% |
| Manganês | 0,13 mg | 6% |
| Selénio | 0,4 µg | 1% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Lettuce, cos or romaine, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Alface romana?
- 100 gramas de Alface romana têm 17 kcal.
- Quanta proteína tem Alface romana?
- 100 gramas têm 1,2 g de proteínas; 24% da energia vem das proteínas.
- Alface romana tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Alface romana é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.