Resumo
Calorias
61
kcal / 100 g
Proteínas
7,2
g / 100 g
Carboidratos
1,2
g / 100 g
Gorduras
3,7
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 43%
- Carboidratos 7%
- Gorduras 50%
100 gramas de Tofu macio (silken) têm 61 kcal, 7,2 g de proteínas, 1,2 g de carboidratos e 3,7 g de gorduras. 1 unidade (120 g) tem cerca de 73 kcal.
Baixo teor de gordura saturadaBaixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Tofu macio (silken)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0,2 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,01 mg | 0% |
| Vitamina K | 2 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,047 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,037 mg | 3% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,54 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0,052 mg | 4% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 44 µg | 22% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 111 mg | 14% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnésio | 27 mg | 7% |
| Fósforo | 92 mg | 13% |
| Potássio | 120 mg | 6% |
| Sódio | 8 mg | 0% |
| Zinco | 0,64 mg | 6% |
| Cobre | 0,16 mg | 16% |
| Manganês | 0,39 mg | 19% |
| Selênio | 8,9 µg | 16% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,53 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,81 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 2,1 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Contém
- Soja
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Tofu, soft, prepared with calcium sulfate and magnesium chloride (nigari). Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Tofu macio (silken)?
- 100 gramas de Tofu macio (silken) têm 61 kcal. 1 unidade (120 g) tem cerca de 73 kcal.
- Quanta proteína tem Tofu macio (silken)?
- 100 gramas têm 7,2 g de proteínas; 43% da energia vem das proteínas.
- Tofu macio (silken) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Tofu macio (silken) é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.