Resumo
Calorias
161
kcal / 100 g
Proteínas
19,5
g / 100 g
Carboidratos
0
g / 100 g
Gorduras
9,2
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 49%
- Carboidratos 0%
- Gorduras 51%
100 gramas de Sobrecoxa de peru (crua) têm 161 kcal, 19,5 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 9,2 g de gorduras.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Sobrecoxa de peru (crua)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 29 µg | 4% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,5 µg | 10% |
| Vitamina E | 0,16 mg | 1% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,053 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,27 mg | 19% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,6 mg | 35% |
| Vitamina B6 | 0,42 mg | 30% |
| Vitamina B12 | 2,1 µg | 85% |
| Folato | 6 µg | 3% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 4 mg | 1% |
| Ferro | 1,3 mg | 9% |
| Magnésio | 20 mg | 5% |
| Fósforo | 161 mg | 23% |
| Potássio | 239 mg | 12% |
| Sódio | 75 mg | 3% |
| Zinco | 2,6 mg | 26% |
| Cobre | 0,076 mg | 8% |
| Manganês | 0,006 mg | 0% |
| Selênio | 19,8 µg | 36% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 2,5 g |
| Gorduras trans | 0,11 g |
| Colesterol | 83 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Turkey, retail parts, thigh, meat and skin, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Sobrecoxa de peru (crua)?
- 100 gramas de Sobrecoxa de peru (crua) têm 161 kcal.
- Quanta proteína tem Sobrecoxa de peru (crua)?
- 100 gramas têm 19,5 g de proteínas; 49% da energia vem das proteínas.
- Sobrecoxa de peru (crua) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Sobrecoxa de peru (crua) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.