Resumo
- Proteínas 38%
- Carboidratos 0%
- Gorduras 62%
100 gramas de Filé mignon de wagyu (cru) têm 206 kcal, 19,7 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 14,1 g de gorduras.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Filé mignon de wagyu (cru)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 4 mg | 1% |
| Ferro | 2,2 mg | 16% |
| Sódio | 63 mg | 3% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 6,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 6,2 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,53 g |
| Gorduras trans | 0,56 g |
| Colesterol | 60 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Beef, Australian, imported, Wagyu, loin, tenderloin steak/roast, boneless, separable lean and fat, Aust. marble score 4/5, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Filé mignon de wagyu (cru)?
- 100 gramas de Filé mignon de wagyu (cru) têm 206 kcal.
- Quanta proteína tem Filé mignon de wagyu (cru)?
- 100 gramas têm 19,7 g de proteínas; 38% da energia vem das proteínas.
- Filé mignon de wagyu (cru) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Filé mignon de wagyu (cru) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.