Resumo
- Proteínas 75%
- Carboidratos 0%
- Gorduras 25%
100 gramas de Lagarto (cru) têm 124 kcal, 23,3 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 3,4 g de gorduras.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Lagarto (cru)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 3 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,24 mg | 2% |
| Vitamina K | 1,5 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,063 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,18 mg | 13% |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,7 mg | 42% |
| Vitamina B6 | 0,64 mg | 46% |
| Vitamina B12 | 1,8 µg | 73% |
| Folato | 4 µg | 2% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 13 mg | 2% |
| Ferro | 1,5 mg | 10% |
| Magnésio | 12 mg | 3% |
| Fósforo | 221 mg | 32% |
| Potássio | 317 mg | 16% |
| Sódio | 53 mg | 2% |
| Zinco | 3,4 mg | 34% |
| Cobre | 0,042 mg | 4% |
| Manganês | 0,001 mg | 0% |
| Selênio | 22,4 µg | 41% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,3 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,5 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,25 g |
| Gorduras trans | 0,17 g |
| Colesterol | 60 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Beef, round, eye of round roast, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Lagarto (cru)?
- 100 gramas de Lagarto (cru) têm 124 kcal.
- Quanta proteína tem Lagarto (cru)?
- 100 gramas têm 23,3 g de proteínas; 75% da energia vem das proteínas.
- Lagarto (cru) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Lagarto (cru) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.