Resumo
Calorias
99
kcal / 100 g
Proteínas
15,8
g / 100 g
Carboidratos
0,85
g / 100 g
Gorduras
3,1
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 67%
- Carboidratos 3%
- Gorduras 30%
100 gramas de Rins de vitela (crus) têm 99 kcal, 15,8 g de proteínas, 0,85 g de carboidratos e 3,1 g de gorduras.
Baixo teor de açúcaresRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Rins de vitela (crus)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 92 µg | 12% |
| Vitamina C | 5 mg | 6% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,32 mg | 29% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 1,9 mg | 136% |
| Vitamina B3 (niacina) | 7 mg | 44% |
| Vitamina B6 | 0,37 mg | 26% |
| Vitamina B12 | 28,2 µg | 1.128% |
| Folato | 21 µg | 11% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 11 mg | 1% |
| Ferro | 3,4 mg | 24% |
| Magnésio | 16 mg | 4% |
| Fósforo | 241 mg | 34% |
| Potássio | 272 mg | 14% |
| Sódio | 178 mg | 7% |
| Zinco | 2 mg | 20% |
| Cobre | 0,49 mg | 49% |
| Manganês | 0,08 mg | 4% |
| Selênio | 80 µg | 145% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,96 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,68 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,62 g |
| Colesterol | 364 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Veal, variety meats and by-products, kidneys, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Rins de vitela (crus)?
- 100 gramas de Rins de vitela (crus) têm 99 kcal.
- Quanta proteína tem Rins de vitela (crus)?
- 100 gramas têm 15,8 g de proteínas; 67% da energia vem das proteínas.
- Rins de vitela (crus) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Rins de vitela (crus) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.