Resumo
Calorias
189
kcal / 100 g
Proteínas
28,6
g / 100 g
Carboidratos
0,06
g / 100 g
Gorduras
7,4
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 63%
- Carboidratos 0%
- Gorduras 37%
100 gramas de Peru assado têm 189 kcal, 28,6 g de proteínas, 0,06 g de carboidratos e 7,4 g de gorduras.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Peru assado
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 12 µg | 2% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,4 µg | 8% |
| Vitamina E | 0,07 mg | 1% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,045 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,28 mg | 20% |
| Vitamina B3 (niacina) | 9,6 mg | 60% |
| Vitamina B6 | 0,62 mg | 44% |
| Vitamina B12 | 1 µg | 41% |
| Folato | 9 µg | 5% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 14 mg | 2% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnésio | 30 mg | 8% |
| Fósforo | 223 mg | 32% |
| Potássio | 239 mg | 12% |
| Sódio | 103 mg | 4% |
| Zinco | 2,5 mg | 25% |
| Cobre | 0,093 mg | 9% |
| Manganês | 0,014 mg | 1% |
| Selênio | 29,8 µg | 54% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,7 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 2,1 g |
| Gorduras trans | 0,1 g |
| Colesterol | 109 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Turkey, whole, meat and skin, cooked, roasted. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Peru assado?
- 100 gramas de Peru assado têm 189 kcal.
- Quanta proteína tem Peru assado?
- 100 gramas têm 28,6 g de proteínas; 63% da energia vem das proteínas.
- Peru assado tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Peru assado é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.