Resumo
Calorias
125
kcal / 100 g
Proteínas
20,1
g / 100 g
Carboidratos
0
g / 100 g
Gorduras
4,3
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 67%
- Carboidratos 0%
- Gorduras 33%
100 gramas de Carne escura de frango (crua) têm 125 kcal, 20,1 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 4,3 g de gorduras.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Carne escura de frango (crua)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 22 µg | 3% |
| Vitamina C | 3,1 mg | 4% |
| Vitamina E | 0,21 mg | 2% |
| Vitamina K | 2,4 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,077 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,18 mg | 13% |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,3 mg | 39% |
| Vitamina B6 | 0,33 mg | 24% |
| Vitamina B12 | 0,36 µg | 14% |
| Folato | 10 µg | 5% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 12 mg | 2% |
| Ferro | 1 mg | 7% |
| Magnésio | 23 mg | 6% |
| Fósforo | 162 mg | 23% |
| Potássio | 222 mg | 11% |
| Sódio | 85 mg | 4% |
| Zinco | 2 mg | 20% |
| Cobre | 0,063 mg | 6% |
| Manganês | 0,021 mg | 1% |
| Selênio | 13,5 µg | 25% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,3 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,1 g |
| Colesterol | 80 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Chicken, broilers or fryers, dark meat, meat only, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Carne escura de frango (crua)?
- 100 gramas de Carne escura de frango (crua) têm 125 kcal.
- Quanta proteína tem Carne escura de frango (crua)?
- 100 gramas têm 20,1 g de proteínas; 67% da energia vem das proteínas.
- Carne escura de frango (crua) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Carne escura de frango (crua) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.