Resumo
Calorias
143
kcal / 100 g
Proteínas
22,3
g / 100 g
Carboidratos
1,5
g / 100 g
Gorduras
6,4
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 58%
- Carboidratos 4%
- Gorduras 38%
100 gramas de Ovas de peixe (cruas) têm 143 kcal, 22,3 g de proteínas, 1,5 g de carboidratos e 6,4 g de gorduras. 1 colher de sopa (14 g) tem cerca de 20 kcal.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Ovas de peixe (cruas)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 90 µg | 11% |
| Vitamina C | 16 mg | 20% |
| Vitamina D | 12,1 µg | 242% |
| Vitamina E | 7 mg | 58% |
| Vitamina K | 0,2 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,24 mg | 22% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,74 mg | 53% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,8 mg | 11% |
| Vitamina B6 | 0,16 mg | 11% |
| Vitamina B12 | 10 µg | 400% |
| Folato | 80 µg | 40% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 22 mg | 3% |
| Ferro | 0,6 mg | 4% |
| Magnésio | 20 mg | 5% |
| Fósforo | 402 mg | 57% |
| Potássio | 221 mg | 11% |
| Sódio | 91 mg | 4% |
| Zinco | 1 mg | 10% |
| Cobre | 0,1 mg | 10% |
| Manganês | 0,01 mg | 1% |
| Selênio | 40,3 µg | 73% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,5 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,7 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 2,7 g |
| Colesterol | 374 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Contém
- Peixe
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Fish, roe, mixed species, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Ovas de peixe (cruas)?
- 100 gramas de Ovas de peixe (cruas) têm 143 kcal. 1 colher de sopa (14 g) tem cerca de 20 kcal.
- Quanta proteína tem Ovas de peixe (cruas)?
- 100 gramas têm 22,3 g de proteínas; 58% da energia vem das proteínas.
- Ovas de peixe (cruas) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Ovas de peixe (cruas) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.