Resumo
Calorias
72
kcal / 100 g
Proteínas
11
g / 100 g
Carboidratos
0
g / 100 g
Gorduras
3,2
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 61%
- Carboidratos 0%
- Gorduras 39%
100 gramas de Moleja de cordeiro (crua) têm 72 kcal, 11 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 3,2 g de gorduras.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Moleja de cordeiro (crua)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 5 µg | 1% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamina E | 0,48 mg | 4% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,054 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,067 mg | 5% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,3 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0 mg | 0% |
| Vitamina B12 | 1,8 µg | 73% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 2 mg | 0% |
| Ferro | 0,54 mg | 4% |
| Magnésio | 14 mg | 4% |
| Fósforo | 310 mg | 44% |
| Potássio | 302 mg | 15% |
| Sódio | 39 mg | 2% |
| Zinco | 0,98 mg | 10% |
| Cobre | 0,06 mg | 6% |
| Manganês | 0,01 mg | 1% |
| Selênio | 8,6 µg | 16% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,6 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,1 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,23 g |
| Gorduras trans | 0,16 g |
| Colesterol | 160 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Lamb, New Zealand, imported, sweetbread, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Moleja de cordeiro (crua)?
- 100 gramas de Moleja de cordeiro (crua) têm 72 kcal.
- Quanta proteína tem Moleja de cordeiro (crua)?
- 100 gramas têm 11 g de proteínas; 61% da energia vem das proteínas.
- Moleja de cordeiro (crua) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Moleja de cordeiro (crua) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.