Resumo
Calorias
213
kcal / 100 g
Proteínas
14,5
g / 100 g
Carboidratos
0
g / 100 g
Gorduras
16,8
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 28%
- Carboidratos 0%
- Gorduras 72%
100 gramas de Miolo de vitela (frito) têm 213 kcal, 14,5 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 16,8 g de gorduras.
Baixo teor de açúcaresRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Miolo de vitela (frito)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 15 mg | 19% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,15 mg | 14% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,36 mg | 26% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,6 mg | 35% |
| Vitamina B6 | 0,33 mg | 24% |
| Vitamina B12 | 21,3 µg | 852% |
| Folato | 6 µg | 3% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 10 mg | 1% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnésio | 18 mg | 5% |
| Fósforo | 434 mg | 62% |
| Potássio | 472 mg | 24% |
| Sódio | 176 mg | 7% |
| Zinco | 1,8 mg | 18% |
| Cobre | 0,3 mg | 30% |
| Manganês | 0,044 mg | 2% |
| Selênio | 12 µg | 22% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 4,2 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 2,4 g |
| Colesterol | 2.120 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Veal, variety meats and by-products, brain, cooked, pan-fried. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Miolo de vitela (frito)?
- 100 gramas de Miolo de vitela (frito) têm 213 kcal.
- Quanta proteína tem Miolo de vitela (frito)?
- 100 gramas têm 14,5 g de proteínas; 28% da energia vem das proteínas.
- Miolo de vitela (frito) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Miolo de vitela (frito) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.