Resumo
Calorias
196
kcal / 100 g
Proteínas
12,6
g / 100 g
Carboidratos
0
g / 100 g
Gorduras
15,8
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 26%
- Carboidratos 0%
- Gorduras 74%
100 gramas de Miolo bovino (frito) têm 196 kcal, 12,6 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 15,8 g de gorduras.
Baixo teor de açúcaresRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Miolo bovino (frito)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 3,3 mg | 4% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,13 mg | 12% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,26 mg | 19% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,8 mg | 24% |
| Vitamina B6 | 0,39 mg | 28% |
| Vitamina B12 | 15,2 µg | 608% |
| Folato | 6 µg | 3% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 9 mg | 1% |
| Ferro | 2,2 mg | 16% |
| Magnésio | 15 mg | 4% |
| Fósforo | 386 mg | 55% |
| Potássio | 354 mg | 18% |
| Sódio | 158 mg | 7% |
| Zinco | 1,4 mg | 14% |
| Cobre | 0,22 mg | 22% |
| Manganês | 0,032 mg | 2% |
| Selênio | 26 µg | 47% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 3,7 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 4 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 2,3 g |
| Colesterol | 2.000 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Beef, variety meats and by-products, brain, cooked, pan-fried. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Miolo bovino (frito)?
- 100 gramas de Miolo bovino (frito) têm 196 kcal.
- Quanta proteína tem Miolo bovino (frito)?
- 100 gramas têm 12,6 g de proteínas; 26% da energia vem das proteínas.
- Miolo bovino (frito) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Miolo bovino (frito) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.