Resumo
Calorias
231
kcal / 100 g
Proteínas
17,4
g / 100 g
Carboidratos
0,14
g / 100 g
Gorduras
17,9
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 30%
- Carboidratos 0%
- Gorduras 70%
100 gramas de Pescoço de cordeiro (cru) têm 231 kcal, 17,4 g de proteínas, 0,14 g de carboidratos e 17,9 g de gorduras.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Pescoço de cordeiro (cru)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 11 µg | 1% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,36 mg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,082 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,13 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,8 mg | 24% |
| Vitamina B6 | 0,11 mg | 8% |
| Vitamina B12 | 2,5 µg | 100% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 20 mg | 3% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnésio | 18 mg | 5% |
| Fósforo | 156 mg | 22% |
| Potássio | 290 mg | 14% |
| Sódio | 73 mg | 3% |
| Zinco | 3,1 mg | 31% |
| Cobre | 0,077 mg | 8% |
| Manganês | 0,006 mg | 0% |
| Selênio | 4,3 µg | 8% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 7,5 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 5 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,68 g |
| Gorduras trans | 0,85 g |
| Colesterol | 72 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Lamb, New Zealand, imported, neck chops, separable lean and fat, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Pescoço de cordeiro (cru)?
- 100 gramas de Pescoço de cordeiro (cru) têm 231 kcal.
- Quanta proteína tem Pescoço de cordeiro (cru)?
- 100 gramas têm 17,4 g de proteínas; 30% da energia vem das proteínas.
- Pescoço de cordeiro (cru) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Pescoço de cordeiro (cru) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.