Resumo
- Proteínas 71%
- Carboidratos 0%
- Gorduras 29%
100 gramas de Filé-mignon de cordeiro (frito) têm 157 kcal, 27,9 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 5 g de gorduras.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Filé-mignon de cordeiro (frito)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,55 mg | 5% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,3 mg | 21% |
| Vitamina B3 (niacina) | 9,1 mg | 57% |
| Vitamina B6 | 0,28 mg | 20% |
| Vitamina B12 | 2,4 µg | 96% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 5 mg | 1% |
| Ferro | 2,1 mg | 15% |
| Magnésio | 31 mg | 8% |
| Fósforo | 268 mg | 38% |
| Potássio | 432 mg | 22% |
| Sódio | 59 mg | 2% |
| Zinco | 2,8 mg | 28% |
| Cobre | 0,18 mg | 18% |
| Manganês | 0,016 mg | 1% |
| Selênio | 6,5 µg | 12% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,9 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,5 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,45 g |
| Gorduras trans | 0,18 g |
| Colesterol | 94 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Lamb, New Zealand, imported, tenderloin, separable lean and fat, cooked, fast fried. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Filé-mignon de cordeiro (frito)?
- 100 gramas de Filé-mignon de cordeiro (frito) têm 157 kcal.
- Quanta proteína tem Filé-mignon de cordeiro (frito)?
- 100 gramas têm 27,9 g de proteínas; 71% da energia vem das proteínas.
- Filé-mignon de cordeiro (frito) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Filé-mignon de cordeiro (frito) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.